蚂蚁庄园11月15日答案

蚂蚁庄园11月15日的问题是：【猜一猜老北京小吃“炸灌肠”通常蘸什么吃】和【下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”】这两题，题目考察的是用户们老北京小吃“炸灌肠”以及白肉方面的常识问题，下面小编就向大家带来支付宝蚂蚁庄园小课堂11月15日问题正确答案与答案解析，赶快来看下吧。

蚂蚁庄园11月15日答案

【11月15日蚂蚁庄园问题一】

问题：猜一猜老北京小吃“炸灌肠”通常蘸什么吃

选项：A：盐水蒜汁  B：芝麻酱

答案：A：盐水蒜汁

老北京小吃“炸灌肠”介绍

1、炸灌肠是一种老北京特有的传统风味小吃，属于京菜系；

2、灌肠讲究用猪大肠中炼出的油炸制，因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道；

3、炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变脆，即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃；

【11月15日蚂蚁庄园问题二】

问题：下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”

选项：A：鸭肉 B：羊肉

答案：A：鸭肉

白肉介绍

1、白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类；

2、白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物， 或双壳类动物比如牡蛎、蛤蜊等；

3、虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉；

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