蚂蚁庄园10月17日：涮火锅时吃的“牛上脑”，一般是指牛什么部位的肉

涮火锅是现在很多人喜欢的一种饮食方式，在涮火锅时会有着一种优质的牛肉叫做“牛上脑”，那么涮火锅时吃的“牛上脑”一般是指牛什么部位的肉呢？下面小编就为大家带来蚂蚁庄园10月17日牛上脑问题答案，一起来看下吧。

牛上脑蚂蚁庄园

问题：涮火锅时吃的“牛上脑”，一般是指牛什么部位的肉

答案：牛的后颈肉

牛上脑介绍

1、牛上脑是位于牛的肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉;

2、牛上脑细嫩多汁，脂肪均匀，是牛身上的优质的肉;

3、牛上脑非常适合用来涮火锅以及烧烤;

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