打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为

蚂蚁庄园今日11月16日的问题是：打开搁置一段时间后，饼干会变软，面包会变硬，主要是因为？道题考查了用户对于食物放置后软硬问题的了解程度，下面小编就为大家带来蚂蚁庄园小课堂11月16日今日答案解析，一起来看下正确回答吧。

蚂蚁庄园今日11月16日问题答案

问题：打开搁置一段时间后，饼干会变软，面包会变硬，主要是因为？

答案：含糖、盐量不同

关于食物放置后软硬问题介绍

1、面包和饼干在打开放置一段时间之后，会产生软硬的变化主要是因为两种的含糖、盐的量是不同的。

2、在饼干中，饼干所含的糖分会很高，在打开放置一段时间后，会因为饼干中的糖、盐会吸收空气中的水分，而慢慢变软。

3、在面包中，主要所含的是面粉，在打开放置一段时间后，并不会因为空气中的水分，而变软，反而会蒸发面包中的水分而变硬。

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