土豆发芽后还能吃么

蚂蚁庄园今日11月13日的问题是：土豆发芽后还能吃么？道题考查了用户对于土豆发芽后食用后果的了解程度，下面小编就为大家带来蚂蚁庄园小课堂11月13日今日答案解析，一起来看下正确回答吧。

蚂蚁庄园今日11月13日问题答案

问题：土豆发芽后还能吃吗？

答案：不能，容易中毒

关于土豆发芽介绍

1、土豆发芽后会生成大量的龙葵素，食用发芽的土豆会导致中毒，在使用后10分钟至几小时内，会有恶心、呕吐、腹泻、头晕、呼吸困难等症状。

2、食用发芽土豆中毒的者严重还会出现昏迷以及抽搐，最后因呼吸中枢麻痹而死亡。

3、发芽的土豆是无法通过烹煮去除其中的毒素的，特别是土豆发芽或者部分变绿的时候，龙葵素是最多的时候。

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